В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов.

Серии издательского мегапроекта «Terra Incognita» посвящены эзотерике и криптоистории. Включает ряд исследований по сакральным наукам, европейской мифологии, эзотерике политики и традиционализму.